Hành tím Vĩnh Châu (Sóc Trăng) từ lâu đã nổi tiếng với màu sắc tím thẫm đặc trưng, củ chắc và vị cay nồng quyến rũ. Tại CDFOOD, chúng tôi xây dựng quy trình liên kết thu mua trực tiếp tại ruộng cùng bà con nông dân.
1. Tiêu chuẩn tuyển chọn tại ruộng
Hành tím được thu hoạch khi lá đã ngả màu và củ đã đẫy đà. Chỉ những củ đạt kích thước đồng đều, không bị dập nát mới được đưa vào công đoạn làm sạch và phơi sấy.
2. Công nghệ phơi và bảo quản thông thoáng
Khác với phương pháp tồn trữ ẩm ướt dễ sinh nấm mốc, CDFOOD áp dụng giàn phơi thoáng khí đa tầng và kiểm soát độ ẩm nghiêm ngặt, giúp hành giữ được độ tươi và tinh dầu suốt 4-6 tháng.
Quý đối tác quan tâm nguồn cung cấp nông sản sỉ: Vui lòng liên hệ Hotline 0909 123 456 hoặc gửi yêu cầu qua trang Liên hệ tư vấn.